Испания: собор. Испания

Собор св. Иакова, вид снизу. Собор грандиозный, начало постройки XI век, сфотографировать целиком вблизи никак нельзя без специального объектива. Рядом находится монастырь, в котором монашки торгуют миндальными тортиками. Это - давняя традиция.

Паломники в дорогу брали пищу калорийную, негреховную и непортящуюся, орехи подходили, как нельзя лучше. После ночевки в конечном пункте в приютах оставалось много миндаля, которым местные кулинары нашли применение, тут стали выпекаться сначала лепешки, а потом и торты. В магазине тоже можно купить такой торт, но содержание орехов будет не более 30%, а тут - 70!